Το διακοσμητικό λάχανο αντέχει πολύ καλά στον παγετό και φαίνεται υπέροχο σε παρτέρια, φυτεμένα με χρυσάνθεμα που ανθίζουν το φθινόπωρο. Ως εκ τούτου, γίνεται όλο και πιο δημοφιλές σε φθινοπωρινές ανθοσυνθέσεις. Προτείνουμε πώς μοιάζει η καλλιέργεια διακοσμητικού λάχανου στον κήπο και εάν είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί διακοσμητικό λάχανο σε μια κατσαρόλα. Εδώ είναι όλα τα μυστικά για το διακοσμητικό λάχανο!
Διακοσμητικό λάχανο
φωτογραφία pixabay.com
Διακοσμητικό λάχανο - εφαρμογή
Το διακοσμητικό λάχανο ( Brassica oleracea ) έχει εξαιρετική διακοσμητική αξία στον κήπο χάρη στα πτυχωτά ή κυματιστά φύλλα του. Μπορεί να φυτευτεί στα περίχωρα του παρτέρου ή να τακτοποιηθεί σε ανθοπωλεία συνθέσεις. Ορισμένες ποικιλίες διακοσμητικών λάχανων πωλούνται ως κομμένα άνθη. Το φθινόπωρο, τα εσωτερικά φύλλα των κεφαλών αλλάζουν χρώμα σε έντονες αποχρώσεις διαφόρων χρωμάτων - μπορεί να είναι λευκά, κιτρινωπά, μοβ, ροζ ή κόκκινα.
Το διακοσμητικό λάχανο χρησιμοποιείται κυρίως ως φυτό για ανθοσυνθέσεις φθινοπώρου , τόσο σε παρτέρια όσο και σε παρτέρια. Όλο και περισσότερο, στα νεκροταφεία φυτεύεται διακοσμητικό λάχανο αντί για χρυσάνθεμο . Αυτό το φυτό φαίνεται επίσης καλό στην παρέα των ερείκων που ανθίζουν το φθινόπωρο.
Εκτός από τις διακοσμητικές του ιδιότητες, το διακοσμητικό λάχανο έχει επίσης θρεπτικές ιδιότητες . Περιέχει μεγάλη δόση βιταμίνης C και έχει λίγες θερμίδες. Είναι βρώσιμο, αν και τα φύλλα του είναι αρκετά σκληρά και ελαφρώς πικρά. Γι 'αυτό χρησιμοποιείται στην κουζίνα μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς - είναι ιδανικό για τη διακόσμηση πιάτων.
Διακοσμητικό λάχανο. Καλλιέργεια από σπορά σπόρων
Το στολίδι λάχανου πολλαπλασιάζεται από σπόρους . Σπέρνουμε διακοσμητικούς σπόρους λάχανου υπό κάλυψη από τον Μάρτιο. Η καλλιέργεια σποροφύτων διαρκεί 4-6 εβδομάδες. Ενώ μεγαλώνουμε, ποτίζουμε τακτικά το λάχανο και αφαιρούμε τα φυτά.
Το υπόστρωμα για τη σπορά διακοσμητικών σπόρων λάχανου πρέπει να είναι διαπερατό. Ένα υπόστρωμα τύρφης με την προσθήκη άμμου ή περλίτη με pH 5,5-6,0 θα είναι καλό. Οι διακοσμητικοί σπόροι λάχανου βλασταίνουν καλύτερα στο σκοτάδι, οπότε καλύψτε τους με ένα στρώμα υποστρώματος. Η θερμοκρασία του υποστρώματος κατά τη βλάστηση του διακοσμητικού λάχανου πρέπει να είναι περίπου 20 ° C. Τα λάχανα εμφανίζονται περίπου 10 ημέρες μετά τη σπορά.
Διακοσμητικό λάχανο δίπλα σε χρυσάνθεμα
φωτογραφία depositphotos.com
Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η θερμοκρασία θα πρέπει να κυμαίνεται περίπου στους 15 ° C. Τα διακοσμητικά φυτά λάχανου φυτεύονται στα τέλη Μαΐου . Διακοσμητικό λάχανο μπορεί επίσης να φυτευτεί απευθείας στο έδαφος από τον Ιούνιο.
Στα καταστήματα κηπουρικής, το φθινόπωρο, όταν το διακοσμητικό λάχανο φαίνεται το πιο όμορφο, μπορούμε να αγοράσουμε έτοιμα διακοσμητικά φυτά λάχανου σε γλάστρες . Είναι κατάλληλα για διακόσμηση φθινοπωρινών κρεβατιών ή κουτιών σε μπαλκόνια. Γίνονται επίσης όλο και πιο δημοφιλείς διακοσμήσεις τάφων στην Ημέρα των Αγίων.
Καλλιέργεια διακοσμητικού λάχανου στον κήπο
Το διακοσμητικό λάχανο προτιμά μια ηλιόλουστη θέση και χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό και δεν χειμώνα στο έδαφος. Διαρκεί μόνο μέχρι τον πρώτο πιο σοβαρό παγετό. Το διακοσμητικό λάχανο δεν πρέπει να φυτεύεται σε μέρη όπου άλλα φυτά που ανήκουν στην οικογένεια brassica αναπτύχθηκαν τον προηγούμενο χρόνο, λόγω του γεγονότος ότι έχουν μολυνθεί με τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα.
Τα σπορόφυτα διακοσμητικού λάχανου πρέπει να φυτεύονται μόνιμα στα τέλη Μαΐου, σε απόσταση 40 x 40 cm . Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, το διακοσμητικό λάχανο πρέπει να ποτίζεται και να γονιμοποιείται. Μόνο τότε θα αποκτήσουμε έντονο χρώμα το φθινόπωρο.
Φυσικά, δεν πρέπει να το παρακάνετε με γονιμοποίηση, επειδή οι υπερβολικά υψηλές δόσεις θα προκαλέσουν χαμηλό χρωματισμό των κεφαλιών. Τα οργανικά λιπάσματα , π.χ. κομπόστ ή βιολογικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη γονιμοποίηση διακοσμητικών λάχανων . Ένα γενικό ορυκτό λίπασμα για φυτά κήπου θα είναι επίσης κατάλληλο.
Θα πρέπει επίσης να θυμάστε να ποτίζετε τα φυτά τακτικά, επειδή η έλλειψη νερού προκαλεί αναστολή της ανάπτυξης, κιτρίνισμα και πτώση των κάτω φύλλων του διακοσμητικού λάχανου .
Καλλιέργεια διακοσμητικού λάχανου σε μια κατσαρόλα
Διακοσμητικό λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες, δημιουργώντας φθινοπωρινές συνθέσεις μαζί με παγετούς, ερείπια ή μετά την κοπή. Μπορούμε να προετοιμάσουμε μόνοι μας τα σπορόφυτα λάχανου ή να τα αγοράσουμε σε ένα κατάστημα κήπων.
Σπέρνουμε διακοσμητικούς σπόρους λάχανου στο σπίτι σε περβάζι παραθύρου ή σε μίνι θερμοκήπια, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα κήπων. Οι δίσκοι με πολλαπλές γλάστρες θα λειτουργήσουν επίσης καλά. Το υπόστρωμα για σπορά σπόρων πρέπει να είναι ένα μείγμα υποστρώματος τύρφης, εδάφους και άμμου ή περλίτη αναμεμιγμένο σε αναλογία 1: 1: 1. Μετά από μερικές ημέρες σε θερμοκρασία 20 ° C, οι σπόροι του διακοσμητικού λάχανου αρχίζουν να βλασταίνουν.
Διακοσμητικό λάχανο σε γλάστρες
φωτογραφία depositphotos.com
Όταν τα φύλλα των δενδρυλλίων αρχίζουν να αγγίζουν το ένα το άλλο, αρχίζουμε να γεμίζουμε το διακοσμητικό λάχανο. Τα σπορόφυτα πρέπει να μεταμοσχευτούν σε μεγαλύτερες γλάστρες. Αυτά μπορεί να είναι δοχεία που θα χρησιμοποιήσουμε για φθινοπωρινές διακοσμήσεις.
Τα σπορόφυτα του διακοσμητικού λάχανου πρέπει να μεταφέρονται σε δροσερό και ευάερο μέρος . Η υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία προκαλεί επιμήκυνση των βλαστών. Παραμένει σε τέτοιο μέρος μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Συνήθως μετά από μερικές νύχτες σε θερμοκρασία περίπου 10 ° C, τα φύλλα λάχανου χρωματίζονται μερικώς.
Κατά την ανάπτυξη του διακοσμητικού λάχανου, το ποτίζουμε και το λιπαίνουμε τακτικά. Τα διακοσμητικά λάχανα που καλλιεργούνται σε γλάστρες απαιτούν λίγο περισσότερο νερό από αυτά που καλλιεργούνται στο έδαφος . Το έδαφος στο δοχείο στεγνώνει γρήγορα, ειδικά το ζεστό καλοκαίρι. Είναι καλή ιδέα να τοποθετήσετε τα δοχεία λάχανου σε δίσκους γεμάτους με νερό. Στη συνέχεια, το νερό διαρρέει από το κάτω μέρος της κατσαρόλας και αποφεύγουμε την άσκοπη απορρόφηση των φύλλων, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο σήψης και μυκητιασικών ασθενειών.
Διακοσμητικές ποικιλίες λάχανου
Είναι γνωστές περίπου 30 ποικιλίες διακοσμητικών λάχανων. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες διακοσμητικών λάχανων σχηματίζουν πυκνές ροζέτες από πολύχρωμα φύλλα που μοιάζουν με λάχανο κεφαλής . Στα μπουκέτα χρησιμοποιείται διακοσμητικό λάχανο με μακρά βλαστάρια που καταλήγουν σε ροζέτα με λουλούδια και πολύχρωμα φύλλα. Οι εκπτώσεις ποικιλίας καλλωπιστικών λάχανων με την εμφάνιση του λάχανου είναι λιγότερο γνωστές και αξίζουν να γίνουν δημοφιλείς .
Διακοσμητικό λάχανο διαφόρων χρωμάτων
φωτογραφία depositphotos.com
Η ομάδα των διακοσμητικών ποικιλιών λάχανου που είναι ιδανική για καλλιέργεια γλάστρας είναι η ομάδα Osaka F1 με σγουρά φύλλα, ύψους έως 15 cm. Αντιπροσωπεύεται από τις ακόλουθες ποικιλίες: «Λευκό» με κέντρο λευκής ροζέτας, «Ροζ» με ροζ κέντρο και «Κόκκινο» με μωβ ροζέτα κέντρο.
Η ομάδα ποικιλιών διακοσμητικών λάχανων Kyoto F1 συνιστάται ειδικά για δοχεία, αλλά μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στο έδαφος. Αντιπροσωπεύεται από ποικιλίες όπως: «Κόκκινο-Πράσινο» με ένα κόκκινο κέντρο της ροζέτας, πράσινα περιθωριακά φύλλα και μια ομαλή άκρη φύλλων, «Βιολετί-Πράσινο» με μοβ-κόκκινο κέντρο και «Λευκό» Πράσινο »με λευκό κέντρο.
Με τη σειρά τους, οι εκπρόσωποι της ομάδας Kamome F1 έχουν συμπαγείς ροζέτες, φτάνουν σε ύψος 15-25 cm, δημιουργούν έντονα πτυχωμένα φύλλα και χρώμα νωρίτερα και πιο έντονα από άλλα διακοσμητικά λάχανα . Αυτή η ομάδα ανέχεται επίσης χαμηλότερες θερμοκρασίες καλύτερα και διακοσμεί τον κήπο το φθινόπωρο. Μεταξύ αυτής της ομάδας βρίσκουμε ποικιλίες με λευκό, ροζ και κόκκινο κέντρο και όλα τα πράσινα φύλλα εξωτερικής ροζέτας.
Επίσης ενδιαφέρουσα είναι η ομάδα των διακοσμητικών ποικιλιών λάχανου που ονομάζεται Tokyo F1 , η οποία έχει λεία, ευαίσθητα φύλλα χωρίς πικρία και είναι η πιο κατάλληλη για κατανάλωση όλων των ποικιλιών διακοσμητικών λάχανων . Οι ροζέτες του είναι στρογγυλές, πολύ ομοιόμορφες και το έγχρωμο κέντρο τους είναι ελαφρώς μικρότερο από ό, τι σε άλλες ποικιλίες.
MSc. Joanna Białowąs
Παρασκευάστηκε με βάση: Nowak J., Διακοσμητικό λάχανο για παρτέρια και δοχεία σε: Διακοσμητικά φυτά, Εφημερίδα διακοσμητικών φυτών 10-11 / 2018, σελ. 11-15; Nowak J., Διακοσμητικό λάχανο σε: Φρούτα, Λαχανικά, Λουλούδια, 2007/10, σελ. 40-42.
