Το Quince είναι ένας ανθεκτικός στον παγετό θάμνος με ακανθώδη κλαδιά, ύψους περίπου 2 m. Καλλιεργείται για τα όμορφα λουλούδια που εμφανίζονται συχνά από τις αρχές της άνοιξης, καθώς και για τα φρούτα, ιδανικά για κονσέρβες - κονσέρβες και βάμματα. Εδώ είναι τα καλύτερα είδη και ποικιλίες κυδωνιού για καλλιέργεια κήπου , πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε έναν θάμνο κυδώνι και πώς μοιάζει και γεύση το κυδώνι.
Το Quince είναι ένας θάμνος που ανθίζει υπέροχα την άνοιξη.
Κυδώνι - χαρακτηριστικά, εφαρμογή
Το γένος κυδώνι περιλαμβάνει 3 είδη άγρια στην Ανατολική Ασία και πολλές ποικιλίες, όλες που μπορούν να καλλιεργηθούν στην Πολωνία. Την άνοιξη, οι κυδώνι θάμνοι καλύπτονται με λουλούδια που μοιάζουν λίγο με άνθη μήλου. Τα κίτρινα φρούτα κυδώνι , από την άλλη πλευρά, εμφανίζονται το φθινόπωρο. Χρησιμοποιούνται για κονσέρβες - κονσέρβες, βάμματα, μπορούν να προστεθούν σε τσάι ή ζαχαρωμένα. Αυτοί οι θάμνοι μπορούν να φυτευτούν σε παρτέρια, να σχηματιστούν σε φράχτη ή να οδηγηθούν κατά μήκος τοίχων.
Κυδώνι - είδη και ποικιλίες
Chaenomeles japonica Ιαπωνικό κυδώνι
Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το κυδώνι προέρχεται από την Ιαπωνία. Δημιουργεί πλάτους, χαμηλούς θάμνους ύψους έως 1 m. Υπάρχουν μικρά αγκάθια στους βλαστούς. Τα άνθη είναι κόκκινα από τούβλα, διαμέτρου 3-4 εκατοστών, με ένα μόνο πέταλο. Το ιαπωνικό κυδώνι αρχίζει να ανθίζει λίγο πριν απελευθερωθούν τα φύλλα, στα τέλη Μαρτίου και στις αρχές Απριλίου. Τα ιαπωνικά κυδώνι έχουν επίπεδη σφαιρική, κίτρινη διάμετρο 4 cm. Μυρίζουν ωραία. Το ιαπωνικό κυδώνι είναι πλήρως ανθεκτικό στον παγετό.
Ο Quince αποδείχθηκε Chaenomeles speciosa
Προέρχεται από την Κίνα, επίσης γνωστή ως κινεζικό κυδώνι ή κυδώνι . Είναι μεγαλύτερο από το ιαπωνικό κυδώνι, έχει ύψος έως 2 μέτρα. Οι βλαστοί είναι πολύ ακανθώδεις. Τα λουλούδια μπορεί να είναι κόκκινο, ροζ ή λευκό. Ο κυπαρίσσι ανθίζει τον Μάιο και τον Ιούνιο. Ο καρπός έχει μήκος 4-7 cm, πολύ σκληρό. Λόγω της μεγαλύτερης ανάπτυξής του και του επιμήκους καρπού του που μοιάζει με κυδώνι, αυτό το είδος κυδωνιού συχνά συγχέεται με το κοινό κυδώνι. Αυτό το κυδώνι είναι επίσης ανθεκτικό στον παγετό, γεγονός που καθιστά την καλλιέργεια πολύ πιο εύκολη.
Chaenomeles x superba ενδιάμεσο κυδώνι
Αυτό το κυδώνι είναι ένα υβρίδιο των δύο κυδωνιών που αναφέρθηκαν προηγουμένως και καλλιεργείται συχνότερα στους κήπους μας. Το ενδιάμεσο κυδώνι μεγαλώνει μέχρι 1 m ύψος και μεγαλώνει έντονα προς τα πλάγια. Υπάρχουν μεγάλα αγκάθια μήκους έως 1 cm στους βλαστούς. Τα λουλούδια έρχονται σε πολλά διαφορετικά χρώματα ανάλογα με την ποικιλία. Στην Πολωνία, συνιστώνται ιδιαίτερα 3 ποικιλίες έμμεσου κυδωνιού :
- «Crimson and Gold» - σκούρα κόκκινα λουλούδια
- «Elly Mossel» - φλογερά κόκκινα λουλούδια, η ποικιλία επαναλαμβάνει ανθοφορία το καλοκαίρι
- «Nicoline» - κόκκινα-πορτοκαλί λουλούδια, ανθίζουν άφθονα. Μια ιδιαίτερα πολύτιμη ποικιλία!
Κυδώνι και κυδώνι - διαφορές
Το κοινό κυδώνι συχνά συγχέεται με το κυδώνι. Αν και αυτά τα φυτά σχετίζονται, υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ τους, όχι μόνο στην εμφάνιση αλλά και στον τρόπο καλλιέργειας. Το κυδώνι συχνά συγχέεται με το κυδώνι. Εν τω μεταξύ, ο τρόπος παρασκευής κυδωνιών και κυδωνιών είναι ελαφρώς διαφορετικός. Λοιπόν, πώς να μην τα συγχέουμε; Δείτε πώς μπορείτε να πείτε εάν είναι κυδώνι ή κυδώνι! Περισσότερο...
Καλλιέργεια κυδωνιού
Απαιτήσεις εδάφους
Οι θάμνοι κυδώνι φυτεύονται καλύτερα σε εύφορο, υγρό και ζεστό έδαφος. Κάνουν επίσης καλά σε αμμώδη και ασβεστολιθικά εδάφη. Από την άλλη πλευρά, αναπτύσσονται άσχημα σε βρεγμένα και χλοοτάπητα εδάφη. Κατά την καλλιέργεια κυδώνι, είναι καλύτερο να βάζετε σάπια φύλλα κάτω από το θάμνο, κάτι που θα μειώσει την απώλεια υγρασίας και θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων.
Θέση
Η καλύτερη θέση για την καλλιέργεια κυδωνιών είναι ηλιόλουστα, ζεστά και ημι- σκιασμένα μέρη. Τα κυδώνια είναι πολύ καλά για τα αστικά φυτά επειδή είναι ανθεκτικά στον παγετό και ανέχονται καλά την ατμοσφαιρική ρύπανση.
Τομή
Ο θάμνος κυδώνι επίσης δεν απαιτεί ιδιαίτερο κλάδεμα. Εάν είναι απαραίτητο, οι θάμνοι μπορούν να κοπούν για να τους αραιώσουν ή να περιορίσουν την ανάπτυξή τους. Τα κυδώνια που φυτεύονται σε φράκτη απαιτούν διαμόρφωση για να διατηρηθεί το σχήμα και η συμπαγής συνήθεια του φράκτη. Τα φυτά κατά μήκος των τοίχων κόβονται μετά το τέλος της ανθοφορίας τους, κλαδεύοντας τους βλαστούς του περασμένου έτους, στους οποίους απομένουν 2-3 μπουμπούκια.
Κυδώνι - αναπαραγωγή, μοσχεύματα
Σπορόφυτα κυδώνι
Τα κυδώνια πολλαπλασιάζονται καλύτερα με μοσχεύματα. Εάν θέλετε περισσότερους θάμνους, πάρτε τα μοσχεύματα κυδωνιών το καλοκαίρι, θυμηθείτε να τα κόψετε έτσι ώστε το δενδρύλλιο να περιέχει το λεγόμενο "φτέρνα". Στη συνέχεια, το κυδώνι δενδρύλλιο πρέπει να τοποθετηθεί σε μια κατσαρόλα γεμάτη τύρφη αναμεμιγμένη με άμμο. Οι γλάστρες με τα κυδώνια δενδρυλλίων πρέπει να ξεχειλίζουν σε ένα δροσερό επιθεωρητήριο και να φυτεύονται στο έδαφος την άνοιξη.
Κυδώνι σπόρων
Το κυδώνι μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί από σπόρους. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι μόνο τα είδη αναπαράγονται με αυτόν τον τρόπο. Οι ποικιλίες κυδωνιών που πολλαπλασιάζονται από σπόρους συνήθως δεν κληρονομούν τα χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού (μπορεί, για παράδειγμα, να έχουν διαφορετικό χρώμα λουλουδιών).
Ιαπωνικό κυδώνι από σπόρους
Πώς να καλλιεργήσετε ιαπωνικό κυδώνι από σπόρους; Πρέπει οι σπόροι να υποβληθούν σε θεραπεία; Ποιες είναι οι πιθανότητες να αναπτυχθεί κάτι από τους κυδώνι και τι θα συμβεί αν θάψουμε τα ωμά φρούτα στο έδαφος. Οι χρήστες του φόρουμ μας γράφουν για τις εμπειρίες τους. Δείτε ποιος κατάφερε να καλλιεργήσει κυδώνι από σπόρους και πώς να το κάνει. Περισσότερο...
Η αυτοπαραγωγή του κυδωνιού είναι σχετικά εύκολη. Ωστόσο, εάν δεν έχουμε την υπομονή να καλλιεργήσουμε φυτά, μπορείτε να προχωρήσετε και να αγοράσετε έτοιμα για φύτευση σπορόφυτα κυδώνι σε φυτώριο ή κέντρο κήπου. Θα μας εξοικονομήσει χρόνο, αν και θα είναι λίγο πιο ακριβό από το να καλλιεργείς μόνοι σου.
Φρούτα κυδώνι - συγκομιδή, εφαρμογή
Τα φρούτα κυδώνι δεν είναι μεγάλα (συνήθως διαμέτρου 4-5 cm) και ανάλογα με την ποικιλία μπορούν να είναι σφαιρικά ή ελαφρώς ισοπεδωμένα. Περιέχουν πολλή πηκτίνη και αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης C (έχουν πολύ περισσότερο από το λεμόνι). Είναι αρκετά σκληρά και ανθεκτικά και το κιτρινωπό δέρμα τους συχνά καλύπτεται με ρουζ και εκπέμπει μια ευχάριστη μυρωδιά. Ωριμάζουν από Σεπτέμβριο έως Οκτώβριο.
Το κυδώνι συνήθως συγκομίζεται τον Οκτώβριο. Μερικοί λένε ότι ο πρώτος παγετός είναι ο καλύτερος. Δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση ωμά (τάρτα και σκληρά), αλλά μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τσάι, αντικαθιστώντας το δημοφιλές λεμόνι. Αρκεί να κόβουμε το κυδώνι σε φέτες (αφαιρώντας τον πυρήνα του σπόρου) ή σε κύβους και πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε ένα βάζο. Μετά από μερικές ημέρες, μπορεί να προστεθεί στο τσάι. Τα φρούτα κυδώνι χρησιμοποιούνται επίσης για κονσέρβες - μπορούν να τηγανιστούν με ζάχαρη, με αποτέλεσμα νόστιμες μαρμελάδες και κονσέρβες. Αξίζει επίσης να προετοιμάσετε ένα βάμμα βασισμένο σε αυτά, το λεγόμενο κυδώνι (συχνά συγχέεται με το κυδώνι, το οποίο είναι ένα βάμμα κυδώνι).
Φρούτα κυδώνι - πότε να μαζέψει, πού να αγοράσεις, ποια τιμή
Από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο, τα κυδώνια έχουν μεγάλη ζήτηση επειδή το κυδώνι δεν καλλιεργείται μαζικά. Δείτε πότε να συλλέξετε φρούτα κυδώνι για να τα κάνετε όσο το δυνατόν πιο νόστιμα και αρωματικά, πού να αγοράσετε τα καλύτερα φρούτα κυδώνι, ποιος τα πουλάει και ποια είναι η τιμή των κυδώνι που προτείνω! Περισσότερο...
Κυδώνι - ασθένειες και παράσιτα
Τα κυδώνια σπάνια προσβάλλονται από ασθένειες ή παράσιτα. Από ασθένειες, από καιρό σε καιρό, μπορεί να εμφανίζονται κηλίδες από φύλλα κυδώνι και φρούτα και από παράσιτα - οι θάμνοι μερικές φορές κατοικούνται από το τριαντάφυλλο.
Κυδώνι.
Η κηλίδα των κυδωνιών και των καρπών είναι μια ασθένεια που προκαλείται από τον μύκητα Cercospora cydoniae . Τα συμπτώματα αυτής της νόσου είναι ορατά από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, όταν εμφανίζονται μικρές στρογγυλές κηλίδες στις λεπίδες των φύλλων. Αρχικά, τα σημεία είναι καφέ, με το χρόνο να γίνουν καφέ, μπορούν επίσης να εμφανιστούν στα φρούτα. Με μεγάλο αριθμό, τα σημεία συγχωνεύονται για να σχηματίσουν μια εκτεταμένη νέκρωση. Οι ιστοί συνήθως σπάνε σε αυτά τα μέρη.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση αυτής της ασθένειας, τα πεσμένα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν κάτω από τους θάμνους. Το καλοκαίρι, αφού παρατηρήσετε τις πρώτες κηλίδες στα φύλλα, εφαρμόστε 2-3 ψεκασμούς σε διαστήματα 10 ημερών, εναλλάξ μυκητοκτόνα: Domark 100 EC, Score 250 SC ή Systemik 125 SL.
Τα κυδώνια μπορούν επίσης να καταναλωθούν από ένα παράσιτο - το τριαντάφυλλο . Οι κάμπιες αυτού του παρασίτου τρέφονται μέσα σε μια φωλιά από πολλά διασυνδεδεμένα φύλλα. Ένα σύμπτωμα που παρατηρείται στους θάμνους κυδώνι είναι επομένως κολλώδη, περιστρεφόμενα φύλλα, συνήθως κορυφές. Είναι καλύτερο να καταπολεμήσετε το χελώνα κατά την εκκόλαψη κάμπιων από αυγά που αδρανοποιούνται στις αποθέσεις στο φλοιό των βλαστών, δηλαδή την άνοιξη, στις αρχές Απριλίου και Μαΐου. Οι θάμνοι κυδώνι θα πρέπει στη συνέχεια να ψεκάζονται με ένα παρασκεύασμα επαφής όπως το Sumi-alpha 050 EC.
Katarzyna Matuszak
