Το Plantain ( Plantago major ), επίσης γνωστό ως plantain ή πλατύφυλλο plantain, είναι στενός συγγενής του plantain. Για πολλούς από εμάς, το κοινό φυτό είναι ένα κοινό ζιζάνιο που αναπτύσσεται στους δρόμους, τις χερσαίες περιοχές και τα λιβάδια, και όμως οι ιδιότητές του το καθιστούν γνωστό για τη φαρμακευτική του χρήση. Δείτε πώς μπορείτε να επωφεληθείτε από τις πολύτιμες ιδιότητες του pisain και να αξιοποιήσετε πλήρως τις δυνατότητές του.
Plantain - Plantago major
φωτογραφία AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Το Plantain είναι ένα πολυετές με ροζέτα φύλλων κάτω από τη γη, που χαρακτηρίζεται από ένα μακρύ μίσχο και μια γενικά ωοειδής λεπίδα φύλλων. Είναι αυτό το χαρακτηριστικό, φαρδιά φύλλα που διακρίνει το κοινό Plantain από άλλα είδη Plantago . Το κοινό φυτό σχηματίζει μια ταξιανθία με τη μορφή συμπαγούς αυτιού. Το καλοκαίρι παρατηρούμε άφθονη γύρη, που είναι εξαιρετικά ενοχλητική για τους πάσχοντες από αλλεργίες, καθώς η γύρη της είναι ισχυρό αλλεργιογόνο.
Plantain - ιδιότητες
Το Plantain έχει θεραπευτικές ιδιότητες , όπως αντιβακτηριακό ή αντιοξειδωτικό, το οποίο προκύπτει από τη δραστηριότητα των βιολογικά ενεργών συστατικών του.
Τα φύλλα είναι η φαρμακευτική πρώτη ύλη του pisain . Περιέχουν ιριδοειδείς γλυκοζίτες και φλαβονοειδή, τανίνες, πολλά οργανικά οξέα, βλεννώδεις ουσίες και πηκτίνες. Το φυτό είναι μια καλή πηγή ινώδους, που ονομάζεται διαιτητική ίνα.
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι τα νεαρά φύλλα του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ανοιξιάτικων σαλατών , που περιέχουν σχετικά μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Τα τσάγια Plantain είναι επίσης δημοφιλή και μπορούν να αγοραστούν από ένα κατάστημα βοτανολόγων για 6-10 PLN.
Τα τσάγια Plantain περιέχουν μικρές ελεύθερες ρίζες σε σύγκριση με το μαύρο τσάι, έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αλλά πολύ πιο αδύναμα σε σύγκριση με τα πράσινα φύλλα, τα οποία δεν έχουν υποστεί επεξεργασία.
Plantain - φαρμακευτική χρήση
Το Plantain είναι μια παραδοσιακή πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται από αμνημονεύτων χρόνων έως σήμερα σε διάφορες χώρες, τόσο στην Ευρώπη όσο και στην Ασία. Τα φρέσκα φύλλα του φυτού ή ο χυμός τους εφαρμόζονται στις περιοχές των δαγκωμάτων των εντόμων και των εκδορών του δέρματος .
Το Plantain είναι χρήσιμο στη θεραπεία των αγγειακών, αναπνευστικών, πεπτικών και ουροποιητικών συστημάτων, καθώς και σε διάφορες δερματικές παθήσεις, οφθαλμικές παθήσεις και καρκίνο.
Plantain - Plantago major
φωτογραφία AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή εκχυλισμάτων νερού, εγχύσεων και αφέψημα φύλλων ή βοτάνων. Σε πολλές χώρες, τα υδατικά εκχυλίσματα των φυτών χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της υπέρτασης, του διαβήτη ή της διάρροιας .
Συνιστάται η προετοιμασία των φυτικών φύλλων σε έλκη γαστρικού και γαστρικού και δωδεκαδακτύλου. Στην πολωνική λαϊκή ιατρική, τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται για την επιτάχυνση του σχηματισμού της επιδερμίδας και της επούλωσης των πληγών. Το Plantain μπορεί να γίνει αφέψημα, το οποίο χρησιμοποιείται για καταρροή του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, βήχα, καταρροή και διάρροια. Για να ετοιμάσουμε το αφέψημα, χρειαζόμαστε μισή κουταλιά της σούπας φύλλα πεύκου, τα οποία ρίχνουμε πάνω από ένα ποτήρι βραστό νερό (περίπου 3/4 φλιτζάνι) και μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το αφέψημα για δεκαπέντε λεπτά, στραγγίστε και στη συνέχεια πιείτε το ενώ είναι ακόμη ζεστό.
MSc. Joanna Białowąs
