Το φρέσκο κρεμμύδι είναι ένας αποδεδειγμένος τρόπος για να αποκτήσετε υγιή και όμορφα κρεμμύδια από το δικό σας οικόπεδο ή τον κήπο της αυλής. Δείτε τι είναι τα κρεμμυδάκια , γιατί είναι ευκολότερη η καλλιέργεια κρεμμυδιών , ποια είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε κρεμμυδάκια . Ίσως θα εκπλαγείτε πόσο αντίκτυπο είναι η σωστή γονιμοποίηση μιας τέτοιας καλλιέργειας και η επιλογή της γειτνίασης με άλλα λαχανικά ευεργετική για την υγιή ανάπτυξη του κρεμμυδιού. Σε μια στιγμή θα μάθετε τα μυστικά μου για το πώς να βελτιώσετε την απόδοση, την ανάπτυξη και τη γεύση των κρεμμυδιών !
Κρεμμύδια - φύτευση
Κρεμμύδι - τι είναι αυτό;
Τα κρεμμυδάκια είναι μικρά βολβοί, έτοιμα να φυτευτούν στο οικόπεδο σας. Από τις αρχές της άνοιξης, μπορείτε να τα αγοράσετε σε καταστήματα κήπων ή να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας. Αν και στην πράξη αγοράζονται φυσικά. Αυτή η λύση συνιστάται για λιγότερο έμπειρους κηπουρούς και για όσους δεν θέλουν να περιμένουν πολύ καιρό για να ωριμάσει το κρεμμύδι για συγκομιδή :-)
Η καλλιέργεια πράσινων κρεμμυδιών είναι πολύ πιο εύκολη από την καλλιέργεια κρεμμυδιών με σπορά σπόρων στο έδαφος ή από φυτά, καθώς σας επιτρέπει να παρακάμψετε το πιο δύσκολο στάδιο της καλλιέργειας κρεμμυδιών, το οποίο συμβαίνει μετά την εμφάνιση. Τα νεαρά φυτά κρεμμυδιών συχνά χάνουν τον αγώνα κατά των ζιζανίων ή των ασθενειών. Τα πράσινα κρεμμύδια, από την άλλη πλευρά, θεωρούνται πιο ανεκτικά σε δυσμενείς κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες και είναι διαθέσιμα σε όλη τη χώρα. Η συγκομιδή του κρεμμυδιού γίνεται 4 - 6 εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι όταν καλλιεργείται με σπορά. Τα κρεμμύδια που λαμβάνονται με αυτόν τον τρόπο συνήθως διατηρούνται καλύτερα. Λόγω όλων αυτών των πλεονεκτημάτων, η καλλιέργεια των κρεμμυδιών επιλέγεται από την πλειοψηφία των ιδιοκτητών κήπων.
Συνηθισμένο κρεμμύδι. Ιδιότητες και καλλιέργεια στο οικόπεδο
Το κοινό κρεμμύδι είναι ένα διετές φυτό, αλλά συνήθως καλλιεργείται ως ετήσιο. Είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργημένα φυτά που είναι γνωστά στην ανθρωπότητα, που καλλιεργούνται και καταναλώνονται για πάνω από 5.000 χρόνια. Επί του παρόντος, είναι ευρέως γνωστό και εκτιμάται σε όλο τον κόσμο. Οφείλει τη δημοτικότητά του στην υψηλή γεύση, τις διατροφικές και θεραπευτικές του ιδιότητες. Δείτε πώς φαίνονται τα κρεμμύδια στο οικόπεδο. Περισσότερο...
Κρεμμύδι - καλλιέργεια
Τα ανοιξιάτικα κρεμμύδια συνήθως καλλιεργούνται για πρώιμη συγκομιδή τσαμπιού ή για συγκομιδή με ξηρό φλοιό το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο.
Η καλλιέργεια κρεμμυδιού πρέπει να πραγματοποιείται σε ηλιόλουστο μέρος, σε καλά στραγγιζόμενο και εύφορο έδαφος, με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση. Το ιδανικό pH εδάφους για τα κρεμμύδια είναι μεταξύ 6,5 και 7,0. Ένα χώμα με pH κάτω από 6,0 πρέπει να αφαιρεθεί. Αξίζει επίσης να εμπλουτιστεί με κομπόστ (μπορείτε αμέσως πριν από τη φύτευση) ή να εφαρμόσετε κοπριά το φθινόπωρο του προηγούμενου έτους.
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για την καλλιέργεια κρεμμυδιών , αξίζει να δώσετε προσοχή στην εναλλαγή των λαχανικών στο οικόπεδο έτσι ώστε τα παράσιτα και οι ασθένειες κρεμμυδιών να μην εξαπλωθούν. Τα κρεμμυδάκια μεγαλώνουν καλά στα κρεβάτια όπου παλαιότερα καλλιεργούσαμε αγγούρια ή φασόλια. Ωστόσο, δεν πρέπει να το φυτέψουμε μετά από τεύτλα, πατάτες, σέλινο και καρότα.
Κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών, αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στην καλή γειτνίαση των λαχανικών, δηλ. Φύτευση φυτών που έχουν αμοιβαία ευεργετικά αποτελέσματα. Και έτσι τα ανοιξιάτικα κρεμμύδια μας μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία στην εταιρεία αγγουριών, ντοματών, κόκκινων τεύτλων, καρότων και μαϊντανού, καθώς και μαντζουράνα, μαρούλι κεφαλής ή φράουλες. Αποφύγετε να έχετε κρεμμύδι με λάχανο ή ραπανάκι.
Τι λαχανικά να φυτέψετε δίπλα-δίπλα - τραπέζι
Τα λαχανικά που φυτεύουμε δίπλα-δίπλα έχουν αντίκτυπο στην ανάπτυξη και την ποιότητα της απόδοσής τους. Ιδιαίτερα λαχανικά που φυτεύονται το ένα δίπλα στο άλλο μπορούν να έχουν θετική ή αρνητική επίδραση μεταξύ τους. Δείτε τι λαχανικά να φυτέψετε δίπλα-δίπλα για να έχετε μια υγιή και υψηλή απόδοση. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές και ένας πίνακας λαχανικών για να φυτέψετε δίπλα-δίπλα. Περισσότερο...
Κατά την ανάπτυξη των ανοιξιάτικων κρεμμυδιών , είναι απαραίτητες τέτοιες διαδικασίες καλλιέργειας όπως απαλή χαλάρωση του εδάφους σε διαδοχικές σειρές με αφαίρεση σκαπάνων και ζιζανίων, πότισμα (ειδικά σε περιόδους ξηράς) και επικάλυψη κορυφής.
Κρεμμύδια - φύτευση
Τα κρεμμυδάκια που αγοράζονται σε ένα κατάστημα κήπων ή φτιάχνετε μόνοι σας, φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης (από τα τέλη Μαρτίου έως τον Απρίλιο) με απόσταση 30 - 40 cm μεταξύ σειρών και κάθε 5 - 8 cm στη σειρά. Φυτέψτε τα κρεμμύδια που προορίζονται για πρώιμη κατανάλωση με το σχοινόπρασο πιο πυκνά και κάντε το κατάλληλο διάστημα στις σειρές μέσω διακοπής. Φυτεύουμε το κρεμμυδάκι σε τόσο βάθος που οι κορυφές του βρίσκονται στο επίπεδο του εδάφους.
Μπορούμε επίσης να πάρουμε μερικά αγορασμένα κρεμμυδάκια σπίτι και να τα φυτέψουμε σε μια κατσαρόλα ως κρεμμύδι για σχοινόπρασο. Χάρη σε αυτό, θα έχουμε πάντα φρέσκα, ευαίσθητα σχοινόπρασο στο χέρι.
Κρεμμύδι - λίπανση
Το κρεμμυδάκι έχει υψηλές απαιτήσεις λίπανσης, αλλά είναι εύκολο να γονιμοποιηθεί με άζωτο. Ως εκ τούτου, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η κοπριά μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ένα χρόνο νωρίτερα, το φθινόπωρο. Χάρη σε αυτό, εμπλουτίζουμε το έδαφος με οργανικές ουσίες και σημαντικά θρεπτικά συστατικά, και κατά τη διάρκεια του χειμώνα το υπερβολικό άζωτο θα απομακρυνθεί.
Εάν είναι απαραίτητο, ο επίδεσμος γίνεται επίσης στα κρεμμύδιακατά τη διάρκεια της ανάπτυξής της. Συνήθως, η σωστή προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση πράσινων κρεμμυδιών αρκεί για το αρχικό στάδιο της καλλιέργειάς του. Από το στάδιο των πέντε φύλλων, το πότισμα με αραιωμένο φυσικό βερμκόσπορο ή ορυκτό λίπασμα πολλαπλών συστατικών για λαχανικά με μικροστοιχεία, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Το λίπασμα πρέπει να περιέχει φωσφόρο, ο οποίος καθορίζει τον ρυθμό ανάπτυξης στην καλλιέργεια κρεμμυδιών, ενώ η ανεπάρκεια αυτού του συστατικού καθυστερεί την ωρίμανση. Το ίδιο ισχύει για το κάλιο, η ανεπάρκεια του οποίου, εκτός από την καθυστέρηση της ωρίμανσης και του θανάτου των άκρων των φύλλων, συμβάλλει στην επιδείνωση της αποθήκευσης κρεμμυδιών. Τα κίτρινα και δύσκαμπτα σχοινόπρασο με ξηρές άκρες μπορεί να υποδηλώνουν σοβαρή ανεπάρκεια αζώτου, αλλά αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό πρέπει να χορηγείται προσεκτικά, επειδή η υπερ-γονιμοποίηση του αζώτου του κρεμμυδιού μπορεί να έχει πολύ χειρότερα αποτελέσματα από την ανεπάρκεια του.
