Κοπή σταφίδων. Πώς και πότε να κλαδέψετε τα φραγκοστάφυλα;

Τα φραγκοστάφυλα καλλιεργούνται με ανυπομονησία για τη γεύση και την υγεία τους. Οι σταφίδες μπορούν να καταναλωθούν ωμά, είναι επίσης ιδανικές για κονσέρβες. Προϋπόθεση για υψηλή απόδοση είναι η κατάλληλη κοπή των θάμνων σταφίδας . Τα σωστά κλάδεμα φραγκοστάφυλα ριζώνουν καλύτερα μετά τη φύτευση, τη διακλάδωση, την ανθοφορία είναι πιο άφθονη, τα φρούτα είναι πιο γόνιμα και αυξάνεται η αντίσταση στις ασθένειες. Δείτε πώς και πότε να κόβετε σταφίδες για να απολαύσετε υψηλές αποδόσεις υγιεινών φρούτων!

κοπή σταφίδων

Πώς και πότε να κλαδέψετε τα φραγκοστάφυλα;

φωτογραφία pixabay.com

1. Πρώτη κοπή σταφίδας μετά τη φύτευση

Η πρώτη κοπή σταφίδων γίνεται μετά τη φύτευση των φυτών . Οι γενικοί κανόνες για την κοπή σταφίδων μετά τη φύτευση είναι οι ίδιοι για όλες τις ποικιλίες (κόκκινες, ασπρόμαυρες σταφίδες). Οι βλαστοί κλαδεύονται σε 1-2 τρύπες πάνω από το έδαφος. Τα κομμένα βλαστάρια καλύπτονται με στρώμα εδάφους 2-3 cm, εμποδίζοντας έτσι την κατάψυξη.

Κλαδέψτε τα φρέσκα φραγκοστάφυλα πριν από το χειμώνα λόγω της υψηλής ικανότητας ριζοβολίας τους. Οι θάμνοι που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο μεγαλώνουν γρήγορα, κάνοντας καλή χρήση των πόρων των πηγών στο έδαφος. Η θεραπεία κλαδέματος διεγείρει τα φυτά για να δημιουργήσει πολλούς ισχυρούς, υγιείς βλαστούς και διακλάδωση.

Μπορούμε να κάνουμε την πρώτη κοπή σταφίδων την άνοιξη, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι θα το κάνουμε σχετικά νωρίς, πριν ξεκινήσουμε τη βλάστηση (τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου). Οι μαύρες σταφίδες είναι οι πρώτες που ξεκινούν τη βλάστηση. Μετά την έναρξη της βλάστησης, τα φραγκοστάφυλα δεν κλαδεύονται επειδή η θεραπεία αποδυναμώνει τους θάμνους τότε.

2. Υγιεινή κοπή σταφίδων

Μετά την πρώτη κοπή σταφίδων, μην κόβετε τους θάμνους για τα επόμενα 3-4 χρόνια (ανάλογα με το είδος). Απαιτείται μόνο το ετήσιο κλάδεμα υγιεινής της σταφίδας , δηλαδή η απομάκρυνση ασθενών, μηχανικά κατεστραμμένων, παγωμένων, υπερβολικά πυκνωμένων ή ερπυστικών βλαστών. Όλοι οι βλαστοί αφαιρούνται ακριβώς πάνω από το έδαφος.

3. Αρχές κοπής θάμνων μαύρης σταφίδας μετά από 3 χρόνια

Στην περίπτωση των μαύρων σταφίδων, το σωστό κλάδεμα πραγματοποιείται τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση . Θα πρέπει να πραγματοποιούνται ετησίως, μαζί με την προηγούμενη εφαρμογή υγιεινής. Κατ 'αρχάς, αφαιρούνται όλοι οι βλαστοί που έχουν υποστεί ασθένεια και έχουν υποστεί βλάβη, και μετά οι παλαιότεροι, δηλαδή ηλικίας άνω των 3-4 ετών και 5-6 ετών, 2-3 ηλικίας δύο ετών και παρόμοια 3 ετών. Η μαύρη σταφίδα παράγει τα περισσότερα φρούτα στους νέους, δηλαδή στους βλαστούς του περασμένου έτους και των 2-3 ετών. Επομένως, πρέπει να κοπούν όλοι οι βλαστοί που αποδίδουν καρπούς για περισσότερο από 3 χρόνια.

Το κλάδεμα του φραγκοστάφυλου μπορεί να γίνει στο τέλος του καλοκαιριού (μετά τη συγκομιδή), το φθινόπωρο, στο τέλος του χειμώνα και το αργότερο στις αρχές της άνοιξης, πριν σχηματιστούν μπουμπούκια ανθέων. Το κλάδεμα πολύ αργά προκαλεί το φυτό να ρίξει μπουμπούκια ανθέων και, ως αποτέλεσμα, να μειώσει την απόδοση των φρούτων. Ξεκινήστε να κόβετε τους βλαστούς από το εξωτερικό, μεταβαίνοντας σταδιακά προς το κέντρο του θάμνου, επειδή η αφαίρεση μόνο των εξωτερικών βλαστών προκαλεί πάχυνση του φυτού. Από την άλλη πλευρά, η υπερβολική κοπή βλαστών από το μεσαίο τμήμα μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση εξωτερικών βλαστών.

Μαυρο μουροΜαύρη σταφίδα - ιδιότητες, καλλιέργεια, ποικιλίες

Η μαύρη σταφίδα είναι ένας θάμνος φρούτων που καλλιεργείται συνήθως σε κήπους σπιτιών και κατανομών. Τα φρούτα με μαύρη σταφίδα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία και είναι ιδανικά για κονσέρβες. Η επιτυχία στην καλλιέργεια του φραγκοστάφυλου εξαρτάται κυρίως από την παροχή στο φυτό κατάλληλων συνθηκών στον τόπο καλλιέργειας και την επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας για ερασιτεχνική καλλιέργεια. Περισσότερο...

4. Κλάδεμα κόκκινων και λευκών σταφίδων μετά από 4 χρόνια

Η σωστή κοπή κόκκινων και άσπρων σταφίδων πραγματοποιείται από τον 5ο χρόνο μετά τη φύτευση . Ωστόσο, νωρίτερα, κατά το τρίτο έτος, κατά τη διάρκεια του τερματισμού της βλάστησης (το χειμώνα), το κλάδεμα πραγματοποιείται για την τόνωση της διαδικασίας καρποφορίας. Οι βλαστοί κλαδεύονται αφήνοντας έως και 5 μπουμπούκια πάνω τους. Τα επόμενα χρόνια, οι βλαστοί ενός έτους, που καλλιεργούνται από τους βλαστούς που κλαδεύτηκαν τον προηγούμενο χρόνο, μειώνονται, αφήνοντας 3 έως 5 μπουμπούκια. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι τα κόκκινα και λευκά φραγκοστάφυλα αποδίδουν καρπούς τόσο στους νεαρούς (1-2 ετών) όσο και στους 5-6 χρονών βλαστούς, από τον 5ο χρόνο πρέπει να κόψουμε έτσι ώστε 3-4 βλαστοί από κάθε χρόνο να παραμένουν στον θάμνο . Κάθε χρόνο, αφαιρούνται 2-3 από τους παλαιότερους βλαστούς που αναπτύσσονται στη βάση του θάμνου. Ο σκοπός της θεραπείας είναι η ακτινογραφία του θάμνου, έτσι ώστε νέοι, νεαροί βλαστοί να μπορούν να αναπτυχθούν ελεύθερα.Η υγιεινή κοπής πραγματοποιείται επίσης κάθε χρόνο .

Οι θάμνοι σταφίδας κλαδεύονται σύμφωνα με τους κανόνες που είναι κατάλληλοι για ένα συγκεκριμένο είδος . Μετά τη φύτευση, οι θάμνοι συντομεύονται λιγότερο, δηλαδή πάνω από 4-5 μάτια. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι αφαιρούμε επιπλέον όλους τους βλαστούς που έχουν αναπτυχθεί κάτω από τις περιοχές εμβολιασμού και από το υπόστρωμα.

Για να κόψετε σωστά τα φραγκοστάφυλα , πρέπει να χρησιμοποιήσετε αιχμηρά εργαλεία (κλαδέματα, ψαλίδια). Σε αυτήν την περίπτωση, δεν επιτρέπονται ανομοιογενείς και οδοντωτές πληγές, κάτι που θα μπορούσε να οδηγήσει σε μόλυνση με μυκητιασικές ασθένειες. Συνιστάται η χρήση αλοιφής αντιμυκητιακού κήπου, π.χ. Funaben 03 PA, στη θέση της κοπής.

Οι θάμνοι σταφίδας που δεν κλαδεύονται ή δεν έχουν κλαδευτεί πολύ , μειώνουν σταδιακά τον καρπό. Τα φρούτα είναι μικρά και μερικά από αυτά. Οι θάμνοι γερνούν. Οι μη παραγωγικοί βλαστοί μεγαλώνουν υπερβολικά και οι θάμνοι σταφίδας γίνονται λιγότερο ανθεκτικοί σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Πώς να εμπιστευτείτε τα κλαδέματα των φυτών;

Εάν δεν είστε σίγουροι πώς να κάνετε μια περικοπή ή απλά φοβάστε να το κάνετε, το φανταστικό βιβλίο "Cutting School" θα σας βοηθήσει. Χάρη σε αυτό, θα αποκτήσετε εμπιστοσύνη στο κόψιμο των φυτών και θα μάθετε πώς να κόβετε τα φυτά έτσι ώστε να μεγαλώνουν σύμφωνα με τις προσδοκίες σας. Αφού διαβάσετε αυτό το βιβλίο, η προσέγγισή σας για την κοπή φυτών είναι πιθανό να αλλάξει εντελώς!

Σχολή κοπής

MSc. Katarzyna Żywot-Górecka