Μετά τις ντομάτες, τα αγγούρια είναι τα πιο συνηθισμένα λαχανικά που καλλιεργούνται σε κήπους διανομής Είναι ετήσια φυτά από την οικογένεια των αγγουριών, πολύ θερμοφιλικά, τα οποία πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τον προγραμματισμό της καλλιέργειάς τους. Δείτε πώς φαίνεται η καλλιέργεια αγγουριών στο οικόπεδο , τι πρέπει να κάνετε για να κάνετε τα αγγούρια να γίνουν νόστιμα και υγιή, και ποιες είναι οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριών για το οικόπεδο.
Αγγούρια αγρόκτημα που καλλιεργούνται στο οικόπεδο
Καλλιέργεια αγγουριών στο οικόπεδο
Το είδος που καλλιεργείται είναι αγγούρι ( Cucumis sativus ) και ο καρπός του είναι το βρώσιμο μέρος. Το σωστό μέρος για την καλλιέργεια αγγουριών πρέπει να είναι ηλιόλουστο και ήσυχο, το έδαφος γόνιμο, χούμο και διαπερατό, αλλά ταυτόχρονα διατηρώντας την υγρασία. Δεν πρέπει επίσης να περιέχει πολύ άζωτο. Το ιδανικό pH εδάφους για ένα αγγούρι είναι 6,0 - 7,2, αν και αυτό το φυτό αντιμετωπίζει επίσης ένα ελαφρώς χαμηλότερο pH. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, ο περιορισμός του εδάφους είναι απαραίτητος για να αυξηθεί το pH του εδάφους σε τουλάχιστον 5,8 ή περισσότερο. Τα αγγούρια είναι θερμόφιλα λαχανικά, η καταλληλότερη θερμοκρασία για αυτούς κυμαίνεται από 18 έως 30 ° C, και για τα περισσότερα από αυτά η θερμοκρασία κάτω των 10 ° C είναι πολύ επιβλαβής. Αξίζει να γνωρίζουμε εδώ ότι όχι μόνο η θερμοκρασία του αέρα είναι σημαντική, αλλά και η θερμοκρασία του εδάφους στο οποίο αναπτύσσονται τα αγγούρια. Επομένως, αυτά τα λαχανικά αποδίδουν τα καλύτερα εδάφη που θερμαίνονται εύκολα.
Οι απαιτήσεις γονιμοποίησης των αγγουριών είναι αρκετά υψηλές, επομένως, κατά την προετοιμασία των κρεβατιών για την καλλιέργειά τους, το έδαφος πρέπει να εμπλουτιστεί με λίπασμα ή κοπριά με καλή αποσύνθεση.
Σπέρνουμε σπόρους αγγουριού ταυτόχρονα σε μόνιμο μέρος ή σε μικρές γλάστρες με χώμα λιπάσματος, προετοιμάζοντας έτσι το δενδρύλλιο. Σπέρνοντας τους σπόρους σε βάθος περίπου 2 cm, 2 έως 3 μαζί. Τα φυτά που φυτεύονται σε γλάστρες πρέπει να διαθέτουν θερμοκρασία όχι μικρότερη από 18 ° C μέχρι τη φύτευση.
Η παραγωγή σποροφύτων αγγουριού ξεκινά τον Απρίλιο και το δεύτερο μισό του Μαΐου φυτεύονται στο έδαφος (χρειάζονται περίπου ένας μήνας για την προετοιμασία των δενδρυλλίων). Τα αγγούρια σπέρνονται απευθείας στο έδαφος από τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου. Η καλλιέργεια αγγουριών από σπορόφυτα είναι πιο ενοχλητική, αλλά σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη συγκομιδή κατά 2-3 εβδομάδες και να αποφύγετε την απειλή από τα βρύα παρασίτων.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, τα αγγούρια πρέπει να τρέφονται κάθε δύο εβδομάδες, κατά προτίμηση με λίπασμα πλούσιο σε κάλιο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ορυκτά λιπάσματα πολλών συστατικών που προορίζονται για λαχανικά. Εάν θέλουμε να γονιμοποιήσουμε τα αγγούρια μόνο φυσικά, η κοπριά από τσουκνίδες, τέφρα από ξύλο ή γκουανό είναι καλό για τα αγγούρια . Εάν κατά την ανάπτυξη των φυτών παρατηρήσουμε ότι τα φύλλα των αγγουριών γίνονται κίτρινα, τα στελέχη είναι λεπτά και ινώδη, και τα φρούτα είναι πολύ ελαφριά και κρεμώδη στις άκρες, αυτό υποδηλώνει έλλειψη αζώτου στο έδαφος. Στη συνέχεια, οι δόσεις λιπασμάτων πρέπει να αυξηθούν.
Είναι επίσης σημαντικό να ποτίζετε τα αγγούρια σωστά , ειδικά κατά την περίοδο της εμφάνισης, της ανθοφορίας και της ανάπτυξης των φρούτων. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή του φρούτου περίπου 12 εβδομάδες μετά τη σπορά.
Kiwano, αγκαθωτό αγγούρι - καλλιέργεια στην Πολωνία, πώς να φάτε
Το Kiwano ( Cucumis metuliferus ) ανήκει στην οικογένεια των αγγουριών . Προέρχεται από τροπικές περιοχές της αφρικανικής ηπείρου και στην Πολωνία είναι ένα λιγότερο γνωστό εξωτικό φυτό, αν και μπορεί να καλλιεργηθεί επιτυχώς σε ένα οικόπεδο. Ακολουθούν οι βασικές αρχές της καλλιέργειας ακτινίου - από τη σπορά σπόρων έως τη συγκομιδή φρούτων και μερικές ιδέες για τη χρήση τους στην κουζίνα Περισσότερο...
Ποικιλίες αγγουριών για το οικόπεδο
Μπορούμε να χωρίσουμε τα αγγούρια σε 3 ομάδες. Οι πρώτοι είναι αγγούρια αγρού με χαρακτηριστικό τραχύ δέρμα με τρίχες, μήκους 10 έως 15 cm. Οι σύγχρονες, βελτιωμένες ποικιλίες αγγουριών ανέχονται καλύτερα τις χαμηλές θερμοκρασίες και είναι πιο ανθεκτικές στις ασθένειες και τα φρούτα τους μπορούν να φτάσουν σε μεγαλύτερα μεγέθη. Η επόμενη ομάδα είναι αγγούρια που παράγουν παχουλός καρπός μήκους που δεν υπερβαίνει τα 7 cm. Ταιριάζουν καλύτερα στα τουρσιά. Η τελευταία ομάδα είναι αγγούρια θερμοκηπίου. Οι καρποί τους φτάνουν στο μεγαλύτερο μέγεθος (30 cm) και έχουν λείο δέρμα.
Παρακάτω παρουσιάζουμε τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριών από κάθε ομάδα.
Αγγούρι αγρόκτημα «Cezar» F1
περιγραφή: μεσαία-πρώιμη ποικιλία με έντονο σθένος,
φρούτα: πυκνή μύτη, λευκή ακίδα, πράσινο με ελαφριά μαρμάρινα και ραβδώσεις, δεν δείχνουν την τάση του κίτρινου χρώματος, ιδανικά για τη συντήρηση και το ξινό,
ανθεκτικότητα σε ασθένειες: ανθεκτικό σε ωίδιο, αγγούρια, αρκετά ανθεκτικό σε ωίδιο, δεν απαιτεί χημική προστασία στην ερασιτεχνική καλλιέργεια,
Αγγούρι πεδίου "Ερμής" F1
περιγραφή: πρώιμη, υβριδική ποικιλία, πολύ εύφορη, σπέρνεται στο έδαφος τον Μάιο,
φρούτα: εύμορφα, κυλινδρικά, πράσινα με ελαφριές ραβδώσεις, ελαφρώς γυαλιστερά, χωρίς τάση να μεγαλώνουν ή να παραμορφώνονται, συγκομιδή από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο,
ανθεκτικότητα σε ασθένειες: ωίδιο έως και προς τα κάτω, που δεν επιτρέπει στην ερασιτεχνική καλλιέργεια ουσιαστικά καμία χημική προστασία,
Αγγούρια - καλλιέργεια στο οικόπεδο
Αγγούρι "Parys" F1
περιγραφή: γενικό υβρίδιο ευέλικτης καταλληλότητας και πλούσιας ανάπτυξης, ιδανικό για ερασιτεχνική καλλιέργεια στο οικόπεδο,
φρούτα: πράσινα με ελαφριές ραβδώσεις και μικρό αριθμό οζιδίων, ελαφρώς μεγαλύτερα από ό, τι στην ποικιλία "Polan" F1, που συγκομίζονται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, μπορούν να διατηρηθούν ελαφρώς μικρότερα φρούτα, πιο ώριμα φρούτα είναι εξαιρετικά για σαλάτες και για ζύμωση,
ανθεκτικότητα στις ασθένειες: αρκετά περιεκτική, ειδικά κατά του ωιδίου,
Αγγούρι αγρού "Polan" F1
περιγραφή: μια πολύ γνωστή και μακρά καλλιεργημένη ποικιλία, πολύ εύφορη, συνιστάται για ερασιτεχνική καλλιέργεια, σπορά στο έδαφος τον Μάιο, σε απόσταση 15 cm και περίπου 100 cm μεταξύ των σειρών,
φρούτα: φρούτα κυλινδρικού σχήματος, στρογγυλεμένα στα άκρα, πράσινο χρώμα με ελαφρύτερες ραβδώσεις, παχύρρευστο, συγκομίζονται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, κατάλληλα για συντήρηση και ζύμωση,
Αγγούρι αγρού «Izyd» F 1
περιγραφή: υβριδική ποικιλία με ισχυρή ανάπτυξη και υψηλή ικανότητα αναγέννησης των φυτών, πολύ εύφορη, πιθανή επέκταση συγκομιδής ακόμη και μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου,
φρούτα: κυλινδρικό σχήμα, πράσινο, χωρίς τάση να μεγαλώνει, μπορεί να διατηρηθεί,
αντοχή σε ασθένειες: υψηλή αντοχή στο ωίδιο, η χημική προστασία δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ερασιτεχνική καλλιέργεια,
Αγγούρι πεδίου «Lider» F 1
περιγραφή: μια νέα ποικιλία που εκτρέφεται στην Πολωνία, νωρίς, παράγει άφθονα ακόμη και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες,
φρούτα: φρούτα όχι πολύ μακριά, πράσινη φλούδα χωρίς τάση να κίτρινα, κατάλληλα ως αγγούρι τουρσί, επίσης χρήσιμα για ζύμωση,
ανθεκτικότητα στις ασθένειες: εντελώς ανθεκτικό στη φλούδα αγγουριών, υψηλή αντοχή στο ωίδιο και το ωίδιο αγγουριού.
Σπόροι F1. Τι σημαίνει το σύμβολο F1 στις συσκευασίες σπόρων;
Στα καταστήματα κηπουρικής, βρίσκουμε όλο και συχνότερα πακέτα με σπόρους που φέρουν το σύμβολο F1. Αυτό αφορά κυρίως λαχανικά, αλλά όλο και συχνότερα επίσης σπόρους διακοσμητικών φυτών. Είναι σημαντικά ακριβότεροι από τους σπόρους των κοινών ποικιλιών του ίδιου είδους. Τι σημαίνει λοιπόν το σύμβολο F1 και αξίζει να πληρώσετε περισσότερα για τέτοιους σπόρους; Περισσότερο...
Αγγούρι χωριού "Citron"
Εάν θέλετε να παρουσιάσετε κάποια ποικιλία στις καλλιέργειες σας και να μπορείτε να δείξετε στους γείτονές σας στα παρακείμενα ασυνήθιστα δείγματα - προτείνουμε το αγγούρι "Citron" - ένα αγγούρι σαν λεμόνι! Είναι μια μεσαία πρόωρη ποικιλία, με ενδιαφέρον ανοιχτό κίτρινο χρώμα και σχήμα παρόμοιο με το λεμόνι. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε κήπους με σαλάτα και αγγούρι κονσερβοποίησης. Απαιτεί πολύ γονιμοποιημένο, πλούσιο σε νερό, καλά στραγγιζόμενο και ζεστό έδαφος. Σπέρνουμε απευθείας στο έδαφος από τα μέσα Μαΐου έως τα τέλη Ιουνίου. Η εκκλησία από το δεύτερο μισό του Ιουλίου έως το τέλος Σεπτεμβρίου (η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει μετά από περίπου 65 ημέρες μετά τη σπορά). Είναι καλύτερο να το φάτε όταν είναι νεαρό - τότε είναι πολύ εύπεπτο.
Αγγούρι θερμοκηπίου "Atos" F1
Υβριδική, πρώιμη, πολύ εύφορη ποικιλία. Φρούτα μεσαίου μήκους (περίπου 28 cm), σκούρο πράσινο με γυαλιστερό δέρμα, σε σχήμα. Νόστιμο, χωρίς πικρία.
Αγγούρι θερμοκηπίου "Skierniewicki"
Πρώιμη ποικιλία (η πρώτη συγκομιδή είναι δυνατή ήδη 25 έως 35 ημέρες μετά τη φύτευση), ανεπαρκής ανάπτυξη κατά την πρώτη περίοδο και αργή διακλάδωση Τα φρούτα είναι αρκετά κοντά, φτάνοντας σε μέγιστο μήκος 17 cm. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα πρώτα θηλυκά άνθη στον κόμβο του 10ου φύλλου.
Αγγούρι «Iznik» F 1
Μια ποικιλία που εκτρέφεται ειδικά για την καλλιέργεια αγγουριών σε γλάστρες, για παράδειγμα σε μπαλκόνια. Φρούτα μήκους περίπου 10-12 cm, με απαλό δέρμα και υπέροχη γεύση. Ιδανικό για σαλάτες, αγγούρι και ως σάντουιτς. Ιδανική ποικιλία για ερασιτεχνική οικιακή καλλιέργεια.
Για τους σπόρους αγγουριού υψηλής ποιότητας, επισκεφθείτε το κατάστημα του οδηγού μας. Βρήκαμε για τους αναγνώστες μας τις καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια ερασιτεχνικού κήπου και κατανομής.
