Το φραγκοστάφυλο είναι ένα υβρίδιο φραγκοστάφυλου και φραγκοστάφυλου. Συνδυάζει τα πλεονεκτήματα και των δύο αυτών ειδών, προσφέροντας θάμνους που είναι αρκετά απαιτητικοί, εύκολο να αναπτυχθούν, με βλαστούς χωρίς αγκάθια και φρούτα πλούσια σε βιταμίνες, σάκχαρα και μεταλλικά άλατα. Δείτε ποιες είναι οι διαφορές των ποικιλιών σταφίδας , πώς μοιάζει η καλλιέργεια σταφίδας στον κήπο κατανομής και πώς να κόβετε τη σταφίδα για να σχηματίσετε σωστά το θάμνο και να διασφαλίσετε την άφθονη καρποφορία του.
Σταφίδα
Σταφίδα αγριότητα - ποικιλίες
Οι θάμνοι σταφίδας προσδίδουν βλαστοί πολύ πιο ογκώδεις και ψηλότερους από ό, τι στην περίπτωση των μαύρων φραγκοστάφυλων, οι οποίοι μπορούν να φτάσουν τα 2 μέτρα σε ύψος. Η καρποφορία είναι επίσης πιο άφθονη, και από έναν καλά διατηρημένο θάμνο σταφίδας μπορείτε να μαζέψετε έως και 4-6 κιλά φρούτων. Τα φραγκοστάφυλα με φρούτα συνδυάζουν τη γεύση τόσο της σταφίδας όσο και του φραγκοστάφυλου, αν και η νότα της σταφίδας φαίνεται να κυριαρχεί. Τόσο τα φρούτα, τα φύλλα και οι βλαστοί δεν εκπέμπουν μια συγκεκριμένη μυρωδιά, χαρακτηριστικό του φραγκοστάφυλου, το οποίο πιθανότατα οι περισσότεροι από εμάς θα θεωρήσουμε ως επιθυμητό χαρακτηριστικό.
Υπάρχουν δύο ποικιλίες φραγκοστάφυλου και αγρίστας στην αγορά μας , μία από τις οποίες δίνει καρπούς καθολικής χρήσης, κατάλληλες τόσο για κονσέρβες όσο και για άμεση κατανάλωση, ενώ η άλλη δίνει πιο όξινα φρούτα, τυπικά για κονσέρβες.
Σταφίδα αγρόκτημα "Croma" - ένας θάμνος με έντονη ανάπτυξη, όρθια συνήθεια και αγκάθια βλαστάρια. Τα φρούτα είναι μεγάλα, διπλάσια από το μέγεθος των μαύρων φραγκοστάφυλων, μαύρο με μωβ επίστρωση, γλυκά και αρκετά νόστιμα. Αυτό τα καθιστά κατάλληλα για άμεση κατανάλωση. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν ζελέ και μαρμελάδες.
Σταφίδα αγρόκτημα "Josta" - αναπτύσσεται επίσης έντονα και σχηματίζει αγκάθια βλαστάρια. Οι καρποί είναι ακόμη μεγαλύτεροι, ακόμη και τρεις φορές μεγαλύτεροι από τις σταφίδες, όταν είναι πλήρως ώριμοι είναι μαύροι με μοβ επίστρωμα. Τα γλυκά και ξινά φρούτα είναι κατάλληλα μόνο για κονσέρβες - χυμούς, μαρμελάδες, κονσέρβες, κρασί.
Εκτός από τις δύο προαναφερθείσες ποικιλίες σταφίδας και αγρεστίου, τα φυτά μπορούν επίσης να έχουν τη μορφή θάμνων ή στελεχών. Σταφίδα με μοσχεύματα σε κορμό , αν και αυτά τα μοσχεύματα είναι πιο ακριβά στην αγορά, είναι αρκετά πρακτική λύση για ένα οικόπεδο - απαιτεί λιγότερο περίπλοκο κλάδεμα, είναι επίσης ευκολότερο να μαζέψετε τα φρούτα.
Αγροτική σταφίδα - καλλιέργεια
Η σταφίδα είναι ένα φυτό που δεν χρειάζεται στο έδαφος και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στον παγετό, επίσης ανθεκτικό στους παγετούς της άνοιξης. Λειτουργεί ακόμη και σε βρεγμένα και αμμώδη εδάφη. Όμως η αγριότητα σταφίδας καλλιεργείται καλύτερα σε εύφορο, ελαφρώς όξινο, χούμο και μέτρια υγρό έδαφος. Ο ιστότοπος καλλιέργειας φραγκοστάφυλου και αγριόγαλου πρέπει να είναι ηλιόλουστος και ήσυχος.
Η σταφίδα μπορεί να αγοραστεί σε θαμνώδη ή σκληρή μορφή (εμβολιασμένη σε κορμό). Τα φυτά που πωλούνται σε εμπορευματοκιβώτια μπορούν να φυτευτούν καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, ωστόσο ο καλύτερος χρόνος για να φυτέψετε τη σταφίδα είναι η άνοιξη. Στη συνέχεια, μπορείτε επίσης να φυτέψετε φυτά από το λεγόμενο ανοιχτή ρίζα (σκαμμένη από το έδαφος). Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι από 1,2 έως 1,5 m.
Πριν από τη φύτευση, οι τρύπες για τα φυτά σταφίδας και αγριόσπορου πρέπει να καλύπτονται με λίπασμα ή λίπασμα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ρίζα στην τρύπα με τέτοιο τρόπο ώστε οι ρίζες να πέσουν ελεύθερα προς τα κάτω και να την καλύψουν με χώμα. Μετά τη φύτευση, συνιστάται άφθονο πότισμα.
Στα επόμενα χρόνια καλλιέργειας σταφίδας και αγρεστίου , την άνοιξη, λιπασματοποίηση ή λιπασματοποιημένη κόπρος απλώνεται κάτω από τους θάμνους ως κρεβάτι (μπορείτε να το μαζέψετε ελαφρά με χώμα). Μια τέτοια διαδικασία θα παρέχει στα φυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα γονιμοποιήσουν το έδαφος.
Η αυξανόμενη αναταραχή σταφίδας , αν και δεν είναι πολύ ενοχλητική, απαιτεί προστασία από ασθένειες που προσβάλλουν τους θάμνους σταφίδας και φραγκοστάφυλου, όπως ωίδιο αμερικανικού φραγκοστάφυλου, πτώση φύλλων (ανθρακόζη), σκουριά λευκής σταφίδας. Επομένως, αξίζει τον ψεκασμό των φυτών με φυσικά παρασκευάσματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαπούνι τσουκνίδας και ποτάσας με σκόρδο και εκχύλισμα τσουκνίδας (μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο σαπούνι καλίου HIMAL με εκχύλισμα σκόρδου ή με αλογοουρά και τσουκνίδα).
Νοσήματα φραγκοστάφυλου και σταφίδας
Κάθε χρόνο, οι ασθένειες του φραγκοστάφυλου και οι ασθένειες της σταφίδας δημιουργούν τεράστια προβλήματα στην καλλιέργεια αυτών των θάμνων σε κήπους κατανομής και κήπους σπιτιού. Όλοι οι θάμνοι σταφίδας μπορούν να προσβληθούν από διάφορες ασθένειες φύλλων σταφίδας και το ωίδιο είναι επίσης απειλή για το φραγκοστάφυλο και το φραγκοστάφυλο. Δείτε περιγραφές και φωτογραφίες σχετικά με τον τρόπο αναγνώρισης των ασθενειών φραγκοστάφυλου και φραγκοστάφυλου και μάθετε πώς να καταπολεμάτε αυτές τις ασθένειες. Περισσότερο...
Σταφίδα σταμάτημα - κοπή
Η κοπή φραγκοστάφυλου απαιτεί ξεχωριστή συζήτηση . Τα θαμνώδη φυτά, εμβολιασμένα σε κορμό, απαιτούν ελαφρώς διαφορετικές διαδικασίες.
Η σταφίδα και η αγριότητα σε μορφή θάμνου θα πρέπει να κοπούν αμέσως μετά τη φύτευση, συντομεύοντας όλους τους βλαστούς σε ύψος 3-4 ραφών (κόψτε 1 cm πάνω από την οπή). Χάρη σε αυτό, το εργοστάσιο θα δημιουργήσει πολλούς νέους βλαστούς, από τους οποίους θα σχηματίσουμε έναν θάμνο. Τελικά, ο θάμνος πρέπει να έχει περίπου δώδεκα βλαστούς.
Το κλαδευτικό σταφίδα πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο στις αρχές της άνοιξης (Μάρτιος). Μέχρι τη στιγμή που το φυτό είναι 5 ετών, μόνο σπασμένοι, κατεστραμμένοι και ξαπλωμένοι βλαστοί στο έδαφος έχουν αποκοπεί. Μετά από 5 χρόνια, ξεκινάμε την αναζωογονητική περικοπή.
Κατά την αναζωογονητική κοπή σταφίδας, αφαιρούνται οι υπερβολικοί νεαροί βλαστοί και όλοι οι βλαστοί ηλικίας άνω των τεσσάρων ετών που δεν είναι πλέον παραγωγικοί. Κόβονται επίσης λεπτοί, διασταυρωμένοι και κατεστραμμένοι ή σπασμένοι κλαδίσκοι. Μπορείτε επίσης να μειώσετε τους υπερβολικά διογκωμένους βλαστούς που αναπτύσσονται κάθετα προς τα πάνω.
Είναι πολύ ευκολότερο να κόβετε την αναστατωμένη σταφίδα σε μορφή στελέχους , όπου αρκεί να αφαιρείτε παλιές βλάβες κάθε άνοιξη. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι το κολόβωμα πρέπει να είναι δεμένο με το στοίχημα.
