Το καρπούζι ή το καρπούζι είναι καλοκαιρινά φρούτα που πρέπει να έχετε. Η ζουμερή και γλυκιά σάρκα του είναι αναντικατάστατη όταν ο καιρός είναι ζεστός. Δείτε μόνοι σας ότι ο καθένας μπορεί να έχει τα δικά του καρπούζια στον κήπο. Η καλλιέργεια ενός καρπουζιού δεν είναι καθόλου δύσκολη αν θυμάστε μερικούς σημαντικούς κανόνες. Εδώ είναι όλες οι πιο σημαντικές πληροφορίες για την καλλιέργεια ενός καρπουζιού και ένα μυστικό - μπορεί το καρπούζι να καλλιεργηθεί σε μια κατσαρόλα;
Καρπούζι, καρπούζι - καλλιεργείται στο έδαφος στην Πολωνία
Το κοινό καρπούζι ( Citrullus lanatus ), ένα άλλο όνομα για το οποίο είναι καρπούζι , ανήκει στην οικογένεια κολοκυθών ( Cucurbitaceae ). Χαρακτηρίζεται από μικρή, αναπαραγωγική ανάπτυξη και ρηχή ριζοβολία. Τα φύλλα καρπουζιού είναι σκούρο πράσινο και καλύπτονται με κασσίτερο. Το βρώσιμο και πιο χαρακτηριστικό μέρος είναι ο καρπός. Τα χαρακτηριστικά του καρπού, όπως το χρώμα του φλοιού και της σάρκας, και το μέγεθος, εξαρτώνται από την ποικιλία του καρπουζιού.
Αυξανόμενο καρπούζι
Το βασικό κριτήριο για την καλλιέργεια καρπουζιών είναι η θερμοκρασία. Η καλύτερη θερμοκρασία για την καλλιέργεια ενός καρπουζιού είναι περίπου 21 ° C έως το πολύ 29 ° C. Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι η θερμοκρασία του εδάφους είναι αρκετά υψηλή, η οποία μπορεί να αυξηθεί καλύπτοντάς την, για παράδειγμα, με μαύρο agrotextile, αλουμινόχαρτο, άχυρο ή άλλο υλικό στρώσης εδάφους.
Το υπόστρωμα για την καλλιέργεια του καρπουζιού πρέπει να είναι χούμο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το καλύτερο pH του εδάφους είναι 5,5 έως 6,0. Η γονιμοποίηση είναι επίσης πολύ σημαντική, κατά προτίμηση με καλά κατανεμημένη κοπριά. Τα καρπούζια για να σχηματίσουν μεγάλα φρούτα χρειάζονται επίσης τακτικό πότισμα.
Πώς να προετοιμάσετε ένα σπορόφυτο καρπουζιού;
Το καρπούζι είναι ένα ετήσιο φυτό που καλλιεργείται μόνο από φυτά. Εάν θέλετε να πάρετε δενδρύλλια, σπέρνετε τους σπόρους καρπουζιού περίπου 4 έως 5 εβδομάδες πριν τους φυτέψετε μόνιμα, κατά προτίμηση στα μέσα ή στα τέλη Απριλίου. Είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους σε γλάστρες κάτω από μια σήραγγα αλουμινίου, σε ένα θερμοκήπιο ή σε μια επιθεώρηση και το ελάχιστο είναι να καλύψετε τα φυτά με φύλλο αλουμινίου. Χάρη σε αυτό, θα έχουμε υψηλότερη θερμοκρασία και οι σπόροι θα βλαστήσουν γρηγορότερα. Όταν τα φυτά θα έχουν 3-4 πραγματικά φύλλα, η θερμοκρασία κάτω από το φύλλο πρέπει να μειωθεί ελαφρώς και το πότισμα να μειωθεί για να σκληρύνει το δενδρύλλιο. Μεταφέρουμε τα έτοιμα σπορόφυτα καρπουζιού σε ένα μόνιμο μέρος στο έδαφος ή σε ένα θερμοκήπιο ή μια σήραγγα αλουμινίου (ανάλογα με τις προτιμήσεις μιας δεδομένης ποικιλίας και τις δυνατότητές μας για καλλιέργεια).
Φύτευση καρπουζιού
Όταν φυτεύετε φυτά καρπουζιού, θυμηθείτε να διατηρείτε την κατάλληλη απόσταση μεταξύ των φυτών. Καλύτερα φυτεύεται σε διαστήματα τουλάχιστον 0,8 - 1 μέτρο στη σειρά και μόνο μία σειρά στο κρεβάτι. Χάρη σε αυτό, το καρπούζι θα είναι σε θέση να σχηματίσει μεγάλα φρούτα.
Περιποίηση καρπουζιού
Κατά τη διάρκεια της βλάστησης, τα φυτά πρέπει να ελέγχονται τακτικά για παράσιτα ή ασθένειες, έχοντας κατά νου ότι τα καρπούζια επηρεάζονται συχνά από ωίδιο. Θα πρέπει επίσης να ζιζάνετε τακτικά το έδαφος γύρω από τα φυτά, έτσι ώστε το καρπούζι να μην έχει ανταγωνισμό για θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
Συλλογή καρπούζι
Η στιγμή που τα καρπούζια είναι ώριμα είναι αρκετά δύσκολο να γίνει αντιληπτό. Ο χρόνος συγκομιδής καρπουζιών ξεκινά στα μέσα Αυγούστου, αλλά συνήθως πέφτει τον Σεπτέμβριο. Η πιο συχνά συνιστώμενη μέθοδος για να ελέγξετε εάν ένα καρπούζι είναι ώριμο είναι να πιέσετε τα φρούτα με τα χέρια σας. Εάν ακούσετε μια κρίση ή μια κρίσιμη στιγμή, αυτό σημαίνει ότι το καρπούζι είναι ώριμο. Μια άλλη μέθοδος είναι πατώντας το φρούτο. Εάν αισθάνεστε ότι το φλοιό είναι τεντωμένο και ότι ο καρπός ακούγεται σαν να είναι άδειος στο εσωτερικό του όταν χτυπάει, αυτό σημαίνει ότι το καρπούζι είναι έτοιμο για φαγητό.
Αποθήκευση καρπουζιού
Τα επιλεγμένα καρπούζια μπορούν να αποθηκευτούν ολόκληρα για μια εβδομάδα. Εάν τους παρέχουμε θερμοκρασία 8-10 ° C, η περίοδος αποθήκευσης μπορεί να παραταθεί σε αρκετές εβδομάδες.
Πεπόνι - ιδιότητες, ποικιλίες, καλλιέργεια στην Πολωνία, πώς να τρώτε
Το πεπόνι είναι ένα λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια κολοκυθών. Αξίζει να εκτιμήσουμε όχι μόνο τις γευστικές ιδιότητες του πεπονιού, αλλά και τις θεραπευτικές και επιπτώσεις στην υγεία του. Δείτε πώς φαίνεται η καλλιέργεια πεπονιών στην Πολωνία, επιλέξτε τις καλύτερες ποικιλίες πεπονιών για τον κήπο σας και μάθετε το μυστικό για το πώς να τρώτε πεπόνια για να εξαγάγετε πλήρως τη γεύση τους. Περισσότερο...
Ποικιλίες καρπουζιού
Σήμερα, καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες καρπουζιών. Αν ο στόχος μας είναι να καλλιεργήσουμε καρπούζι στο έδαφος , επιλέξτε πρώιμες ποικιλίες που θα ωριμάσουν πριν από το φθινόπωρο, κατά προτίμηση καλλιεργούνται στην Πολωνία. Τέτοιες ποικιλίες ελήφθησαν, μεταξύ άλλων, στο Τμήμα Γενετικής, Αναπαραγωγής Φυτών και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Βιολογικών Επιστημών της Βαρσοβίας. Όλες οι ποικιλίες καρπουζιών που προτείνονται παρακάτω μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους και δεν είναι ευπαθείς σε ασθένειες. Περιλαμβάνουν καρπούζια κόκκινου και κίτρινου κρέατος, καθώς και πράσινα ή κίτρινα δέρματα. Ως εκ τούτου, κάθε ερασιτέχνης φυτών στον κήπο θα βρει κάτι για τον εαυτό του. Ακολουθούν οι προτεινόμενες ποικιλίες καρπουζιού:
Καρπούζι Rosario F1 - μια πρώιμη ποικιλία, με καλή δέσμευση φρούτων σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, ιδανικό για καλλιέργεια στο έδαφος στην Πολωνία. Ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος, ζυγίζει 3-4 κιλά και έχει σκούρο πράσινο δέρμα. Η σάρκα είναι ροζ-κόκκινη, ζουμερή και γλυκιά. Σέρνεται βλαστοί μήκους έως 1,5 μ. Ποικιλία καρπουζιού που δεν είναι πολύ ευαίσθητη στο ωίδιο.
Καρπούζι Janosik - μεσαία-πρώιμη ποικιλία. Τα φρούτα είναι ελλειπτικά, μεγάλα, βάρους 3,5-5,5 kg. Το δέρμα του καρπού είναι αρκετά λεπτό, σκούρο πράσινο με πιο σκούρες, στενές ραβδώσεις και ελαφρώς μαρμάρινο. Η σάρκα είναι κίτρινη, γλυκιά, ζουμερή, σφικτή, με μικρή ποσότητα σπόρων. Σέρνεται βλαστοί μεσαίας αντοχής. Μια ποικιλία που αποδίδει καλά και είναι ανεκτική στις ασθένειες.
Καρπούζι Złoto Wolicy - πρώιμη ποικιλία, επίσης κατάλληλο για καλλιέργεια στο έδαφος. Αυτό το καρπούζι έχει μεγάλα, σφαιρικά-ωοειδή έως σχεδόν σφαιρικά φρούτα. Το δέρμα του καρπού είναι πράσινο στην αρχή και γίνεται κίτρινο καθώς ωριμάζει. Η σάρκα είναι κόκκινη, σταθερή, ζουμερή και πολύ γλυκιά. Η υφέρπουσα βλαστάνει μέχρι 2 μέτρα. Ποικιλία καρπουζιού που δεν είναι πολύ ευαίσθητη στο ωίδιο.
Μερικές φορές μπορείτε να καλλιεργήσετε το δικό σας καρπούζι από σπόρους που προέρχονται από φρούτα που αγοράζετε στο μανάβικο. Οι σπόροι φυλάσσονται σε χάρτινη σακούλα το χειμώνα και σπέρνονται για σπορόφυτα την άνοιξη. Δεν συνιστάται, ωστόσο, επειδή τα καταστήματα πωλούν συνήθως φρούτα που εισάγονται από το εξωτερικό και δεν είναι πάντα κατάλληλα για καλλιέργεια στο κλίμα μας.
Καρπούζι σε μια κατσαρόλα
Μια ενδιαφέρουσα ιδέα είναι να καλλιεργήσετε ένα καρπούζι σε μια κατσαρόλα . Αυτό είναι δυνατό ακόμα κι αν το καρπούζι δεν του αρέσει να περιορίζει τον χώρο ρίζας. Πρέπει να επιλέξετε ένα δοχείο που είναι αρκετά μεγάλο (όχι πολύ μικρό, αλλά δεν πρέπει να είναι τεράστιο) και να το γεμίσετε με ένα κατάλληλο υπόστρωμα. Είναι καλύτερο να αναμίξετε τύρφη κήπου με άμμο για να κάνετε το υπόστρωμα ελαφρύ. Θα πρέπει επίσης να ποτίζετε και να λιπαίνετε τακτικά το φυτό έτσι ώστε να έχει πολλά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την παραγωγή του καρπού. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να στεγνώσει το υπόστρωμα! Όταν εμφανίζονται τα φρούτα, θα πρέπει επίσης να τα στηρίξετε ώστε να μην σπάσουν το στέλεχος λόγω του βάρους τους ή να ανατραπεί ολόκληρο το δοχείο.
